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貧血患者藥膳食療推薦
  • 發(fā)布時(shí)間:2013-12-05
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    貧血補(bǔ)血以食補(bǔ)為佳,選含鐵、維生素C及B族維生素、葉酸豐富的食物:1.紅皮小花生米,帶紅皮生吃;2.紅棗:泡水吃喝或配桂圓紅糖煲湯;3.黑豆、發(fā)菜、胡蘿卜、面筋、菠菜、金針菜等;4.豬肝;5. 黑木耳;6.烏骨雞;7.葡萄干、李子干、杏干、桃干;8.西紅柿、酸棗、山楂等;9.優(yōu)質(zhì)蛋白食物:牛奶、魚類、蛋類、黃豆及豆制品。10.藥膳推薦:①歸芪燉烏雞(當(dāng)歸10克、黃芪30克、烏雞一只共燉湯肉并服);②龍眼紅棗枸杞粥(龍眼肉、紅棗、枸杞、黑米、梗米各15克煮粥);③當(dāng)歸羊肉湯(當(dāng)歸30克、生姜50克、羊肉150克共燉湯肉并服)。(營養(yǎng)配餐中心 俞淑蘭)


 

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