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【我院營養(yǎng)配餐中心秋季供應(yīng)藥膳煲湯介紹】:1. 冰糖枸杞雪梨羹:大雪梨500克,枸杞50克,冰糖30克,加水共煮制成。功效:滋陰、補(bǔ)腎、潤肺,清燥止咳,適用于慢性支氣管炎、咽喉炎、久咳不愈等;2.銀耳羹:銀耳20克、粳米150克、冰糖20克。銀耳溫水發(fā)透除硬蒂、雜質(zhì),撕成瓣?duì)睿紫磧簟⒕住y耳同放鍋內(nèi)加水適量武火燒沸文火煮30分鐘,加冰糖調(diào)勻。功效:滋陰、潤燥、生津、止渴,有養(yǎng)肺、益氣血、補(bǔ)腦強(qiáng)心作用;3.健脾養(yǎng)心粥:龍眼肉、紅棗、山藥、薏苡仁各25克,加100克糯米共煮成粥,冰糖20克調(diào)味。功效:健脾化濕、補(bǔ)益氣血、安神養(yǎng)心,適用于心血不足之心悸失眠者調(diào)理服用。
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