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周信有教授自擬食療歌

谷物蔬菜養(yǎng)身寶，飲食多樣任君調(diào)。

蘿卜消食開脾胃，韭菜補(bǔ)腎暖腰膝。

芹菜能除高血壓，驅(qū)寒除濕是胡椒。

大蒜殺菌可止瀉，蔥白姜湯治感冒。

綠豆解暑為上品，健胃補(bǔ)虛吃紅棗。

蕃茄補(bǔ)血美容顏，蓮藕除煩解酒好。

花生能降膽固醇，西瓜消腫又利尿。

生津伏蛔數(shù)烏梅，益腎強(qiáng)腰吃核桃。

山楂減肥降血壓，生梨潤(rùn)肺止咳嗽。

桔子理氣能化痰，山楂益腎糖尿消。

海帶消癭通腦栓，木耳抗癌又補(bǔ)血。

豬牛羊肝可明目，蘑菇抑制癌細(xì)胞。

蜂蜜潤(rùn)燥又益壽，葡萄悅色會(huì)年少。

（殷世鵬閆小濤整理）

附：

作者姓名：殷世鵬

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