若是患上骨質疏松，危害很大，因為骨骼組織變薄或者被消耗掉，使骨骼很容易破裂和折斷。組成骨骼的礦物質中5/6以上是由鈣和磷構成的，兩者是骨骼的重要成分，也是保持骨骼強度和硬度的物質基礎。
而人的骨骼處于高度的新陳代謝中，每年新生的骨骼占總骨骼的15%，每天有大約700毫升的鈣進出骨骼組織，其中一部分鈣會隨尿液排出體外，因此，減少尿鈣損失比攝入鈣更為重要。
有研究發(fā)現，有吃大豆食品傳統(tǒng)習慣的日本婦女盡管每天鈣攝入量僅為400-500毫克遠低于美國婦女1200毫克/日，但其骨質疏松引起的骨折發(fā)病率卻僅為美國婦女的一半，因此，多吃大豆制品有助于防治骨質疏松癥，強壯骨骼。
這是因為動物蛋白會增加尿液中鈣的排泄量，這意味著當身體需要鈣時，卻吸收不到足夠的鈣；而吃大豆蛋白比吃動物蛋白可以使尿液中排泄的鈣量降低50%，大豆中的異黃酮可能有助于保持骨骼的質量。
許多老年人患上骨質疏松后，一般都采取喝牛奶或吃鈣片的方法來補充鈣質，并在的同時，服用維生素d，以促進鈣的吸收。但有時效果并不是很理想。這是因為老人的機體功能已明顯減退，腸道的吸收能力也下降，常常難以吸收到足夠的維生素d，從而影響鈣的吸收和利用。
所以老年人要想增強補鈣的效果就應該多曬太陽。因為，陽光中的紫外線能促使皮膚中的脫氧膽固醇轉化為維生素d，使體內維生素d的含量升高，從而增加鈣的吸收和利用，達到防治骨質疏松的目的。
需要注意的是，老年人曬太陽不能隔著玻璃窗。這是因為陽光中的紫外線不能完全穿透玻璃，隔著玻璃達不到直曬皮膚后體內產生維生素d的目的。
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